相木屋（あいのきや）の屋号は祖先が庄屋を勤めていた、福井県今立郡服間村相木の地名に由来。
安政２年（１８５５年）に初代が分家し、現在に構えました。
醤油の醸造は慶応元年（１８６５年）から始め、創業約１６０年の由緒ある老舗です。
明治時代には、これまでの醸造技術を活かし酒造りも手がけておりましたが、皆様の暮らしに根ざした醤油造りに心を注ぐため、醤油と味噌の専業醸造場といたしました。
「ヤマア印の醤油」で知られ、地元の鯖江はもちろん全国の皆様にご愛顧をいただいております。
醤油の醸造は慶応元年（１８６５年）から始め、創業約１６０年の由緒ある老舗です。
明治時代には、これまでの醸造技術を活かし酒造りも手がけておりましたが、皆様の暮らしに根ざした醤油造りに心を注ぐため、醤油と味噌の専業醸造場といたしました。
「ヤマア印の醤油」で知られ、地元の鯖江はもちろん全国の皆様にご愛顧をいただいております。
代表取締役社長 齋藤 孝江
大日本帝国政府 醤油製造営業免許鑑札
明治二十五年九月二十七日 福井県 （相木屋所蔵）
会社概要
会社名 | 株式会社相木屋商店 |
| 所在地 | 〒9160047 福井県鯖江市柳町２丁目２−２０ |
| 電話番号 | 0778-51-0037 |
| FAX番号 | 0778-53-0037 |
| 代表者 | 代表取締役社長 齋藤 孝江 |
創業 | 1865年 |
| 資本金 | 10,000,000円 |
業務内容 | 醤油・味噌製造販売 |
| 従業員数 | 4名 |
取引銀行 | 福井銀行 鯖江支店 福井信用金庫 鯖江営業部 |
